Nasi Mandhi Kambing simpel. daging kambing•beras basmati•jeruk nipis peras•garam. Hari ini saya akan masak masakan Middle East yang terkenal dan disukai banyak orang Indonesia. Apa lagi kalau bukan: Nasi Mandhi Kambing!
Dont forget to follow us at @nasi_arab_sg and.
Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bunda bisa buat Nasi Mandhi Kambing menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Mandhi Kambing
- Bunda butuh 1 Liter beras basmati, cuci bersih lalu rendam selama kurleb 45 menit.
- Anda butuh 1 kg daging kambing, cuci bersih.
- Bunda butuh Bumbu:.
- Bunda butuh 2 bh bawang bombay iris.
- Anda butuh 7 siung bawang putih iris.
- Siapkan 2 batang kayu manis.
- Anda butuh 8 butir kapulaga.
- Bunda butuh 6 tangkai cengkeh.
- Anda butuh 1 butir pala.
- Siapkan 2 sdm ketumbar halus.
- Bunda butuh 2 sdt jintan.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk safran, larutkan dengan 1 sdm air.
- Siapkan 2 sdm margarin untuk menumis.
- Siapkan 200 ml susu full cream.
- Siapkan 60 ml santan kemasan (bisa skip).
- Bunda butuh Garam.
Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin. Ikuti pelbagai lagi resepi masakan di Muezza@Cooking Channel.com Subscribe, Like & Share. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Nasi mandhi: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan kayu manis Masukkan beras, daging kambing, bubuk kunyit, garam dan merica bubuk, aduk rata. Air dari rebusan kambing tu, membuatkan nasi kita bertambah sedap. Nasi Mandhi merupakan hidangan nasi berasal dari Timur Tengan yang berwarna kuning atau putih Bahan-bahan untuk membuat Nasi Mandhi Kambing ini bisa kamu temukan semuanya di BlibliMart ya.
Cara membuat Nasi Mandhi Kambing
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan semua rempah. Aduk lalu masukkan daging kambing. Aduk rata dan beri air hingga menutupi permukaan daging. Beri garam secukupnya. Masak hingga daging empuk. Bisa juga dipresto. Tiriskan daging, ambil airnya untuk memasak nasi..
- Tiriskan beras yang sudah direndam selama 45 menit. Pindahkan ke panci. Masukkan susu cair, santan dan beri air kaldu daging kambing tadi untuk mengaron. Saya pakai airnya seperti membuat nasi biasa yaitu satu buku jari. Bila kaldunya kurang bisa ditambahkan air biasa, jika lebih ya dikurangi saja..
- Setelah diaroni, kukus selama kurleb 30 menit. Jika sudah matang, taburkan larutan safran kemudian aduk hingga nasi terlihat berwarna sedikit kekuningan..
- Dagingnya bisa dipanggang terlebih dahulu atau diteflon. Hidangkan bersama sambal dan acar, kalo ada 😀.
Sajian Nasi Mandi Laham ini terdiri dari nasi dengan bumbu rempah khas, dan juga isian berupa daging kambing nikmat. Anda penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? Salam semua, terima kasih kerana berhenti seketika untuk mengunjungi laman web ini.
Alhamdulillah, berjaya buat satu menu yang istimewa iaitu Nasi Mandy Kambing. Belajar buat Nasi Mandy ni dari seseorang yang pakar dalam masakan Arab di Karnival Cinta. Mungkin ramai antara kita yang rasa renyah nak buat nasi mandy dekat rumah. Yelah, berbanding nasi ayam atau nasi goreng.
Gampang sekali kan buat Nasi Mandhi Kambing ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13228592-nasi-mandhi-kambing