Lihat juga resep Nasi mandhi instan, praktis enak lainnya. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging.
Nasi mandi or nasi mandy is an Arab rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia.
Nasi khas Timur Tengah dengan beras Basmati kini dapat di nikmati kapan pun dan dimana pun tanpa ribet, karena kami sediakan dalam kemasan vakum (frozen).
Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Kamu bisa memasak Nasi Mandhi memakai 17 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Nasi Mandhi
- Siapkan 500 gram beras basmati.
- Siapkan 250 gram daging ayam.
- Kamu butuh 3 sdm margarin.
- Anda butuh 2 buah Bawang putih.
- Anda butuh 3 buah Bawang merah.
- Siapkan 1 buah Bawang bombai.
- Siapkan 3 buah cabai keriting.
- Anda butuh 1 sdt Safron.
- Siapkan 2 Bunga lawang.
- Siapkan 3 butir Cengkeh.
- Bunda butuh 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Kamu butuh 3 cm Kayu manis.
- Kamu butuh 1 sdm Kismis.
- Kamu butuh 1 bungkus Bumbu kare bubuk.
- Siapkan 300 ml Air.
- Bunda butuh 300 ml Santan.
Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus. Nasi Mandhi atau Nasi Mandi ialah nasi beraroma harum tradisonal Arab bersama daging dan secara tradisional dihidangkan sepanjang acara-acara khusus seperti pernikahan, lebaran, dan acara keluarga. Nasi mandhi punya rasa yang khas dengan dominan gurih dari penggunakan rempah apron tersebut. Rasa gurih tersebut juga didapat dari proses memasaknya yang unik yakni teknik tanur. Nasi Kebuli Mandhi - Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi keduanya merupakan nasi khas Timur Tengah yang hingga kini masih menempati urutan pertama di hati penggemar masakan khas Arab. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri.
Cara memasak Nasi Mandhi
- Cuci beras basmati hingga bersih.
- Panaskan margarin di wajan.
- Masukan bawang putih, bawang merah, bawang bombai, dan cabai tumis hingga harum.
- Tambakan semua rempah dan kare bubuk.
- Masukan ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan air, aduk.
- Masukan beras yang sudah dicuci ke dalam wajan, aduk rata, tutup hingga air surut, kira kira 5 menit.
- Pindahkan ke rice cooker, tambahkan santan, aduk lagi.
- Masak di rice cooker seperti masak nasi biasa.
- Setelah matang aduk lagi dengan centong.
- Sajikan dehh.
Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Nasi ayam mandhi merupakan olahan nasi mandhi khas Arab dengan tambahan ayam panggang. Umumnya nasi mandhi terbuat dari nasi dengan campuran rempah-rempah khusus dan daging.
Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Watch Chef Bob cook Nasi Mandhi with. Nasi Mandhi atau Mandhi rice adalah hidangan khas timur tengah tepatnya hadramaut Yaman. Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Gampang sekali kan buat Nasi Mandhi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13009031-nasi-mandhi