Mandi Chicken - Nasi Mandi Kamu bisa memasak Mandi Chicken - Nasi Mandi memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mandi Chicken - Nasi Mandi

  1. Anda butuh Bahan Ayam (marinate ayam).
  2. Siapkan 500 gr ayam.
  3. Anda butuh 1 sdt garam.
  4. Siapkan 1/2 sdt lada halus.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt paprika powder.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  7. Siapkan 1/2 sdt bubuk bawang putih.
  8. Kamu butuh jeruk nipis.
  9. Siapkan Bahan Nasi.
  10. Kamu butuh 500 gr beras Basmati.
  11. Anda butuh 700 ml air.
  12. Siapkan 500 ml susu cair.
  13. Kamu butuh 2 buah bawang bombay, iris halus.
  14. Bunda butuh 2 siung bawang putih, cincang halus.
  15. Siapkan 7 buah kapulaga.
  16. Siapkan 7 buah cengkih.
  17. Siapkan 7 buah lada hitam.
  18. Siapkan 2 kayu manis ukuran 2 cm.
  19. Kamu butuh 1 sdm bumbu rempah (ketumbar, lada, pala).
  20. Siapkan secukupnya garam.
  21. Siapkan 3 sdm mentega untuk menumis.

Instruksi untuk membuat Mandi Chicken - Nasi Mandi

  1. Marinasi/rendam ayam dengan bumbu dan garam, ratakan dan peras jeruk nipis. Simpan di lemari es selama 2-3 jam..
  2. Cuci beras Basmati, rendam selama 2-3 jam Tumis bawang sampai harum dan lalu masukan semua bumbu lalu masukan ayam, masak sampai berubah warna. Masukan susu. Angkat ayam, sisihkan dan panggang sampai berwarna coklat. Masukan beras, tambahkan air, koreksi rasa (nasi harus agak asin) masak sampai mendidih. Aduk rata beras, Kecilkan api dan tutup panci selama 20 menit.
  3. Siapkan alumunium foil kecil, letakan diatas api, taruh arang yang sudah dibakar sampai merah, beri minyak sedikit agaryang sudah dibakar sampai merah, beri minyak sedikit agar asap keluar. Tutup panci selama -/+ 5 menit, matikan kompor.
  4. Hidangkan nasi bersama ayam yang telah dipanggang..

Gampang sekali bukan bikin Mandi Chicken - Nasi Mandi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11102381-mandi-chicken-nasi-mandi

Video Mandi Chicken - Nasi Mandi