Nasi Mandhi Kambing simpel. daging kambing•beras basmati•jeruk nipis peras•garam. Hari ini saya akan masak masakan Middle East yang terkenal dan disukai banyak orang Indonesia. Apa lagi kalau bukan: Nasi Mandhi Kambing!
Dont forget to follow us at @nasi_arab_sg and.
Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda bisa memasak Nasi mandhi kambing memakai 21 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Nasi mandhi kambing
- Siapkan 1 kg Daging Kambing.
- Kamu butuh 1 kg Beras basmati.
- Siapkan Bawang Bombay/bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Kamu butuh Kapulaga.
- Siapkan Cengkeh.
- Siapkan Lada hitam utuh.
- Bunda butuh Lada hitam bubuk.
- Siapkan Kayu manis.
- Anda butuh Cabe merah / hijau besar.
- Bunda butuh Minyak sayur.
- Kamu butuh Minyak samin.
- Siapkan Ja'faron(rendam dgn air hangat dikit).
- Anda butuh Bubuk kunyit.
- Siapkan Garam masala/rempah briyani mix.
- Anda butuh Gula.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Royko.
- Kamu butuh Lada halus.
- Anda butuh Air.
- Siapkan Arang.
Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin. Ikuti pelbagai lagi resepi masakan di Muezza@Cooking Channel.com Subscribe, Like & Share. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Nasi mandhi: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan kayu manis Masukkan beras, daging kambing, bubuk kunyit, garam dan merica bubuk, aduk rata. Air dari rebusan kambing tu, membuatkan nasi kita bertambah sedap. Nasi Mandhi merupakan hidangan nasi berasal dari Timur Tengan yang berwarna kuning atau putih Bahan-bahan untuk membuat Nasi Mandhi Kambing ini bisa kamu temukan semuanya di BlibliMart ya.
Step by step untuk membuat Nasi mandhi kambing
- Cuci beras basmati hingga bersih lalu rendam dengan air 500ml.
- Kambing sudah di cuci lumuri dengan bubuk kunyit, air safron sebagian,lada hitam bubuk, bubuk briyani mix /garam masala, lada putih bubuk.
- Tumis bawang merah, bawang putih dengan minyak sayur & minyak samin, lalu masukkan daun salam,cengkeh,lada hitam utuh, kayu manis.
- Lalu masukkan daging kambing, royko, garam, gula, cabe merah/hijau, air untuk memasak kambing.
- Setelah kambing empuk saring air nya 1.500ml untuk masak nasi kalau kurang tambah air biasa.
- Lalu tumis bawang merah, bawang putih, lada hitam utuh, cengkeh, kayu manis,minyak samin, masukkan nasi yg sudah di rendam.
- Lalu masukkan air saringan dari daging kambing 1.500 ml.
- Tambah rasa, garam, royko.
- Rebus dengan api kecil sampai matang.
- Setelah matang tuang di atas nasi bubuk kunyit dikit dan air safron di tabur di atas nasi lalu masuukan mangkok kecil isi minyak ke dlm panci lalu masukkan areng yg udah di bakar ke dlm mangkok lalu tutup panci sekitar 10 menit.
- Lalu angkat mangkok yg berisi areng, aduk perlahan nasi yg udh di beri warna agak ter campur warna nya.
- Setelah itu siap di hidang kan dengan kambing nya boleh di taburkan dengan kacang mete, bawang goreng, kismis.
Sajian Nasi Mandi Laham ini terdiri dari nasi dengan bumbu rempah khas, dan juga isian berupa daging kambing nikmat. Anda penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? Salam semua, terima kasih kerana berhenti seketika untuk mengunjungi laman web ini.
Alhamdulillah, berjaya buat satu menu yang istimewa iaitu Nasi Mandy Kambing. Belajar buat Nasi Mandy ni dari seseorang yang pakar dalam masakan Arab di Karnival Cinta. Mungkin ramai antara kita yang rasa renyah nak buat nasi mandy dekat rumah. Yelah, berbanding nasi ayam atau nasi goreng.
Gampang sekali kan membuat Nasi mandhi kambing ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10906791-nasi-mandhi-kambing