Lihat juga resep Nasi mandhi instan, praktis enak lainnya. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging.
Nasi mandi or nasi mandy is an Arab rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia.
Nasi khas Timur Tengah dengan beras Basmati kini dapat di nikmati kapan pun dan dimana pun tanpa ribet, karena kami sediakan dalam kemasan vakum (frozen).
Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Anda bisa membuat Nasi mandhi memakai 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi mandhi
- Bunda butuh 1/2 kg beras mati.
- Anda butuh 1/4 kg daging kambing.
- Kamu butuh 2 bawang bombai.
- Bunda butuh 6 bawang putih.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Bunda butuh 1000 ml air.
- Siapkan Secukupnya blueband.
- Siapkan Bumbu nasi mandhi.
- Siapkan 5 kapulaga.
- Anda butuh Sedikit pewarna kuning.
Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus. Nasi Mandhi atau Nasi Mandi ialah nasi beraroma harum tradisonal Arab bersama daging dan secara tradisional dihidangkan sepanjang acara-acara khusus seperti pernikahan, lebaran, dan acara keluarga. Nasi mandhi punya rasa yang khas dengan dominan gurih dari penggunakan rempah apron tersebut. Rasa gurih tersebut juga didapat dari proses memasaknya yang unik yakni teknik tanur. Nasi Kebuli Mandhi - Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi keduanya merupakan nasi khas Timur Tengah yang hingga kini masih menempati urutan pertama di hati penggemar masakan khas Arab. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri.
Langkah-langkah untuk memasak Nasi mandhi
- Rendam beras mati selama 25 menit, Lalu angkat..
- Rebus daging kambing dengan air panas lalu angkat dagingnya dan sisihkan airnya 700 ml..
- Haluskan bawang putih, dan potong bawang bombai..
- Siapkan penggorengan, masukkan blueband, dan bawang putih halus sampai matang, lalu beri air..
- Masukkan bawang bombai dan aduk merata, beri kapulaga yang sudah di geprek..
- Masukkan daging yang sudah matang dan beri 300 ml air, aduk merata dan angkat dagingnya dan digoreng..
- Setelah itu beri 700 ml kaldu dan masukkan berasmati sampai matang..
- Setelah matang, beri blueband secukupnya dan aduk merata. Beri pewarna kuning secukupnya. Matikan kompor dan tutup selama 10 menit..
- Nasi mandhi siap dihidangkan.
Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Nasi ayam mandhi merupakan olahan nasi mandhi khas Arab dengan tambahan ayam panggang. Umumnya nasi mandhi terbuat dari nasi dengan campuran rempah-rempah khusus dan daging.
Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Watch Chef Bob cook Nasi Mandhi with. Nasi Mandhi atau Mandhi rice adalah hidangan khas timur tengah tepatnya hadramaut Yaman. Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Gampang sekali bukan memasak Nasi mandhi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8459669-nasi-mandhi