Lihat juga resep Nasi mandhi instan, praktis enak lainnya. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging.
Nasi mandi or nasi mandy is an Arab rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia.
Nasi khas Timur Tengah dengan beras Basmati kini dapat di nikmati kapan pun dan dimana pun tanpa ribet, karena kami sediakan dalam kemasan vakum (frozen).
Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Anda bisa buat Nasi Mandhi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi Mandhi
- Siapkan 250 gr beras brasmati.
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Bunda butuh 1 buah bawang bombai.
- Siapkan 2 bunga lawang/pekak.
- Bunda butuh 2 kayu manis.
- Bunda butuh 2 Kapulaga.
- Anda butuh 2 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 3 buah cengkeh.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 1/2 sdt jintan bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada hitam.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Kamu butuh secukupnya Kismis.
- Anda butuh secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus. Nasi Mandhi atau Nasi Mandi ialah nasi beraroma harum tradisonal Arab bersama daging dan secara tradisional dihidangkan sepanjang acara-acara khusus seperti pernikahan, lebaran, dan acara keluarga. Nasi mandhi punya rasa yang khas dengan dominan gurih dari penggunakan rempah apron tersebut. Rasa gurih tersebut juga didapat dari proses memasaknya yang unik yakni teknik tanur. Nasi Kebuli Mandhi - Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi keduanya merupakan nasi khas Timur Tengah yang hingga kini masih menempati urutan pertama di hati penggemar masakan khas Arab. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri.
Step by step untuk membuat Nasi Mandhi
- Siapkan beras brasmati beserta bumbu nya.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih, tambahkan bumbu Arby (bumbu instan dari kemasan) tambahkan ketumbar, jintan, lada hitam, kunyit, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, merica, dan kaldu jamur. Masak sampai harum dan masukan potongan daging ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan sedikit air.
- Tambahkan beras brasmati.
- Masukan kedalam magicom, tambah kismis (bila air nya kurang bisa ditambahkan sesuai kebutuhan).
- Masak sampai matang dan siap disajikan.
Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Nasi ayam mandhi merupakan olahan nasi mandhi khas Arab dengan tambahan ayam panggang. Umumnya nasi mandhi terbuat dari nasi dengan campuran rempah-rempah khusus dan daging.
Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Watch Chef Bob cook Nasi Mandhi with. Nasi Mandhi atau Mandhi rice adalah hidangan khas timur tengah tepatnya hadramaut Yaman. Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Gampang sekali kan membuat Nasi Mandhi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7893975-nasi-mandhi