Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Kamu bisa buat Serundeng Daging Sapi memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging Sapi
- Bunda butuh 1 kg daging sapi segar.
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut,usahakan yg tdk terlalu tua.
- Bunda butuh secukupnya air kelapa.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh secukupnya gula jawa,gula pasir dan garam.
- Kamu butuh bumbu halus :.
- Bunda butuh 2 sdt ketumbar,sangrai.
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
- Kamu butuh sejumput jintan.
- Kamu butuh 1/2 buah pala utuh.
- Kamu butuh 1 genggam lengkuas muda.
- Kamu butuh 1/2 batang sereh.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh minyak goreng.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Step by step untuk buat Serundeng Daging Sapi
- Cuci bersih daging sapi,iris2 sesuai selera. keprek2 biar empuk. bs pake ulekan. sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. ulek hingga halus.
- Dalam panci yg sdh berisi daging masukkan bumbu halus daun salam kelapa parut air kelapa gula dan garam. air kelapanya disesuaikan ya.. biar empuk sampe dagingnya tertutupi...
- Rebus kurleb 45-60menit sambil sesekali di aduk ya biar g gosong... jika mau bs pake presto paling sekitar 20 menit.. (tp mnrt ku lbh enak manual tanpa presto).
- Setelah air menyusut mulai cek rasa jika sdh pas bs matikan api dan diamkan dulu agar set (meresap).
- Setelah dingin dan meresap sempurna bs mulai kita goreng dg minyak.. goreng hingga kuning keemasan.. setelah matang smepurna tiriskan dr minyak.
- Siap disantap... bs awet lama ini lauk. sesekali bs dipanaskan lagi klo mau dimakan ke esokannya.. enak 👍😋.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Mudah sekali bukan bikin Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5636624-serundeng-daging-sapi