Lihat juga resep Nasi mandhi instan, praktis enak lainnya. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging.
Nasi mandi or nasi mandy is an Arab rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia.
Nasi khas Timur Tengah dengan beras Basmati kini dapat di nikmati kapan pun dan dimana pun tanpa ribet, karena kami sediakan dalam kemasan vakum (frozen).
Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Bunda bisa membuat Nasi Mandhi#FestivalResepAsia#Arab#Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Nasi Mandhi#FestivalResepAsia#Arab#Ayam
- Siapkan 1 kg beras basmati.
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdm jinten butir (sangrai).
- Kamu butuh 1 sdm merica butir.
- Bunda butuh 1 ons bawang putih.
- Anda butuh 4 sdm ketumbar butir (sangrai).
- Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
- Bunda butuh Bahan lain.
- Siapkan 2 buah bawang bombay (dirajang).
- Bunda butuh 1 ons bawang merah (dirajang).
- Siapkan 10 butir kapulaga.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Bunda butuh 6 buah cabai hijau besar buang biji jgn dpotong.
- Bunda butuh 2 sachet susu dancow.
- Siapkan secukupnya Kismis.
- Siapkan Secukupnya gula garam dan penyedap.
Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus. Nasi Mandhi atau Nasi Mandi ialah nasi beraroma harum tradisonal Arab bersama daging dan secara tradisional dihidangkan sepanjang acara-acara khusus seperti pernikahan, lebaran, dan acara keluarga. Nasi mandhi punya rasa yang khas dengan dominan gurih dari penggunakan rempah apron tersebut. Rasa gurih tersebut juga didapat dari proses memasaknya yang unik yakni teknik tanur. Nasi Kebuli Mandhi - Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi keduanya merupakan nasi khas Timur Tengah yang hingga kini masih menempati urutan pertama di hati penggemar masakan khas Arab. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri.
Cara buat Nasi Mandhi#FestivalResepAsia#Arab#Ayam
- Cuci bersih beras basmati seperti ini ya,,rendam dlu 2 jam di air bersih.
- Tumis bawang merah n bombay sampai wangi,masukan bumbu halus,kemudian cengkeh,cabe hijau dan kapulaga yg sdh dkeprek trlbh dahulu.tumis bumbu hingga tidak ada rasa pait..
- Rebus daging ayam setengah matang,masukan bumbu yg dioseng tadi ke rebusan ayam,masukan susu,bumbu penyedap,gula,garam secukupnya sampai daging empuk,angkat dagingnya..
- Air sisa rebusannya dipakai untuk masak beras,kl kebanyakan airnya ambil dlu ya jgn smpe kelembekan nnti nasi nya.masak sampai airnya menyusut..
- Kukus nasi hingga matang, sajikan dengan goreng ayam, taburan kismis dan acar nanas.untuk resep acar nya terpisah ya aq post nya,,,.
Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Nasi ayam mandhi merupakan olahan nasi mandhi khas Arab dengan tambahan ayam panggang. Umumnya nasi mandhi terbuat dari nasi dengan campuran rempah-rempah khusus dan daging.
Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Watch Chef Bob cook Nasi Mandhi with. Nasi Mandhi atau Mandhi rice adalah hidangan khas timur tengah tepatnya hadramaut Yaman. Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Gampang sekali kan buat Nasi Mandhi#FestivalResepAsia#Arab#Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5627150-nasi-mandhifestivalresepasiaarabayam